炒面的家常做法：
1. 准备好面条、蔬菜、调料等食材。
2. 先将面条煮熟备用，可以加入少许油防止粘连。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
4. 加入蔬菜煸炒，可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豆角、青椒等。
5. 加入调料，如盐、鸡精、生抽、老抽等，根据个人口味适量调整。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以加入少许香油提香。
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