牛肉温泉蛋盖浇饭 做法
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鸡蛋
牛肉温泉蛋盖浇饭的做法：
1. 准备食材：牛肉、温泉蛋、米饭、青菜、葱、姜、蒜。
2. 牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入青菜翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖调味。
6. 煮好的米饭放入碗中，倒入炒好的牛肉青菜，放上温泉蛋即可。
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