巧克力味布丁的做法

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巧克力味布丁的做法

材料：

  • 牛奶 500毫升
  • 淡奶油 100毫升
  • 糖 80克
  • 可可粉 20克
  • 吉利丁粉 10克
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将吉利丁粉加入50毫升的牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将剩余的牛奶、淡奶油、糖和可可粉放入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
  3. 加入吉利丁粉溶液，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
  4. 加入香草精，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入布丁模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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