鲍鱼拼螺片的做法
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鱼的做法
鲍鱼拼螺片的做法:
1. 准备好鲍鱼和螺片,将鲍鱼和螺片分别洗净备用。
2. 将鲍鱼和螺片分别切成薄片,切片的厚度要均匀。
3. 将鲍鱼和螺片分别放入开水中焯水,焯水的时间不要太长,大约10秒左右即可。
4. 将焯好水的鲍鱼和螺片捞出,放入冰水中浸泡,使其保持鲜嫩口感。
5. 将鲍鱼和螺片分别摆盘,可以根据个人喜好搭配一些蔬菜或者调料。
6. 最后,可以根据个人口味加入适量的酱油或者其他调料即可。
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