日本盒装豆腐做法：
1. 准备好豆腐、酱油、味淋、葱花、姜末、蒜末、香油等调料。
2. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、味淋，腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。
4. 将腌制好的豆腐块放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟左右。
6. 最后加入少许香油即可。
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