榄角?h排骨做法
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排骨
榄角酱排骨做法
材料:
- 猪排骨500克
- 榄角酱适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪排骨洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪排骨,煸炒至表面微黄。
- 加入料酒,煮至料酒挥发。
- 加入适量的榄角酱,煸炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐,煸炒均匀。
- 加入适量的清水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到排骨熟烂入味即可。
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