汆丸子怎么做好吃
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美食食谱
汆丸子的做法：
1. 准备好丸子的材料，一般是猪肉和鲜虾，也可以加入其他喜欢的食材。
2. 将猪肉和鲜虾剁成泥，加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀。
3. 将调好味的肉虾泥用手搓成小丸子，大小可以根据个人喜好来定。
4. 煮开一锅水，放入丸子，煮至丸子浮起来，再煮1-2分钟即可。
5. 捞出丸子，放入凉水中浸泡一下，这样丸子口感更加Q弹。
6. 汆丸子的汤料可以根据个人口味来定，可以用鸡汤、猪骨汤等，也可以加入蔬菜、豆腐等食材。
7. 将丸子放入汤中，加入适量的盐、鸡精、葱花等调味料，煮开即可。
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