正宗灵川狗肉做法
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美食食谱
正宗灵川狗肉做法：
1. 准备材料：狗肉、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、味精、醋、糖、香菜。
2. 将狗肉洗净切块，用开水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入狗肉煸炒，加入料酒、酱油、盐、味精、醋、糖和适量的水，煮至狗肉熟透。
5. 装盘后撒上香菜即可。
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