萝卜丝水饺的做法
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美食食谱
萝卜丝水饺的做法
材料:
- 面粉
- 水
- 萝卜
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
步骤:
- 将面粉和水混合搅拌成面团,醒发20分钟。
- 将萝卜切成细丝,加入盐腌制10分钟,挤干水分。
- 将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜、鸡精、生抽、料酒、香油搅拌均匀。
- 将面团擀成薄皮,切成小块,擀成薄圆皮。
- 将肉馅和萝卜丝混合均匀,包入擀好的饺子皮中。
- 将饺子放入沸水中煮熟即可。
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