鲜牛奶小饼干的做法
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面食
鲜牛奶小饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 200克
- 鲜牛奶 100克
- 无盐黄油 60克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/2小勺
步骤：
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 加入鲜牛奶，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具将面团切割成所需形状。
- 将饼干片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
- 取出烤好的饼干，放凉即可。
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