手撕猪肉脯的做法

• 美食食谱

手撕猪肉脯的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 辣椒粉适量
  • 五香粉适量

步骤：

  1. 将猪肉切成约1厘米厚的长条状，放入碗中加入盐、白糖、生抽、料酒、生姜、蒜、辣椒粉、五香粉拌匀腌制30分钟。
  2. 将腌制好的猪肉条放入烤箱中，烤箱温度设置为150度，烤制1小时左右，期间可以翻动几次。
  3. 取出烤好的猪肉条，晾凉后用手撕成小块即可。

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