鱿鱼酱油水鱼的做法
鱿鱼酱油水鱼的做法
1. 准备材料：鱿鱼、水鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、香油。
2. 鱿鱼清洗干净，切成环状，水鱼去鳞、去内脏，切成块状。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入鱿鱼和水鱼煸炒至变色。
6. 加入酱油、料酒、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
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