瘦肉南瓜花的做法
材料:
南瓜花、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、清水、油
做法:
1.南瓜花洗净备用,瘦肉切成小丁,葱姜蒜切末备用。
2.将瘦肉放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4.倒入清水,烧开后加入南瓜花,煮至南瓜花变软。
5.最后加入适量盐调味即可。
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