咸大马哈鱼的做法
1. 咸大马哈鱼的材料：大马哈鱼一条、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶。
2. 咸大马哈鱼的做法：将大马哈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。将块状的大马哈鱼放入盆中，加入适量的盐和料酒，腌制20分钟左右。
3. 烹饪咸大马哈鱼：将腌制好的大马哈鱼块放入锅中，加入适量的水，放入姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右即可。
4. 咸大马哈鱼的食用方法：将煮好的咸大马哈鱼捞出，放入碗中，淋上热油即可食用。
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