酱炒鸡胗的做法大全家常做法

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酱炒鸡胗的做法大全家常做法

鸡胗是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴，其中酱炒鸡胗是一道非常受欢迎的家常菜。以下是酱炒鸡胗的做法：

  • 1. 准备好鸡胗、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
  • 2. 将鸡胗洗净，切成小块。
  • 3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
  • 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
  • 5. 放入鸡胗煸炒至变色。
  • 6. 加入适量的酱油、糖、盐、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀。
  • 7. 最后加入适量的水，煮至汁浓鸡胗熟透即可。

酱炒鸡胗口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。

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