家常蒜苔肉丝的做法

• 家常菜

家常蒜苔肉丝的做法

材料：

  • 猪里脊肉200克
  • 蒜苔适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蒜苔洗净切段，蒜末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  4. 加入蒜末煸炒出香味，再加入蒜苔段翻炒均匀。
  5. 加入适量盐调味，出锅前淋上少许料酒即可。

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