盐酥鸡的做法简单
盐酥鸡的做法：
1. 准备鸡肉，切成小块，用盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制15分钟。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉，混合成干粉备用。
3. 将腌制好的鸡块裹上干粉，均匀沾上。
4. 热锅凉油，将裹好干粉的鸡块放入锅中炸至金黄色。
5. 沥干油，撒上炸香的葱花和辣椒粉，翻炒均匀即可。
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