灌汤包子的做法视频

• 汤的做法

灌汤包子的做法视频：

1. 准备好面粉、酵母、水，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油，拌匀成馅料。

3. 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。

4. 在锅中加入适量水，放入包子，大火蒸10分钟。

5. 在包子中心用吸管插入小孔，注入热汤即可。

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