无糖牛轧糖的家庭做法
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美食食谱
无糖牛轧糖的家庭做法：
材料：
- 花生仁 200 克
- 蜂蜜 100 克
- 牛奶粉 50 克
- 黄油 50 克
- 水 50 克
- 香草精 适量
步骤：
- 将花生仁烤香，去皮后切碎备用。
- 将蜂蜜、牛奶粉、黄油、水放入锅中，用小火煮至糖分融化，搅拌均匀。
- 加入花生碎，继续搅拌至糖浆变得浓稠。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将糖浆倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出牛轧糖，切成小块即可食用。
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