炒猪血的做法大全
炒猪血的做法大全
炒猪血是一道非常受欢迎的中国菜肴，它的口感鲜美，营养丰富。以下是炒猪血的几种做法：
做法一：炒猪血丝
1.将猪血切成细丝，用开水焯水后捞出备用；
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
3.放入猪血丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；
4.最后加入青蒜翻炒均匀即可。
做法二：炒猪血块
1.将猪血切成小块，用开水焯水后捞出备用；
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
3.放入猪血块煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；
4.最后加入青蒜翻炒均匀即可。
做法三：炒猪血饭
1.将猪血切成小块，用开水焯水后捞出备用；
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
3.放入猪肉末煸炒至变色，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；
4.加入米饭煸炒均匀，放入猪血块继续煸炒；
5.最后加入青蒜翻炒均匀即可。
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