胡萝卜酱菜的做法

• 美食食谱

胡萝卜酱菜的做法：

1. 准备材料：胡萝卜、白萝卜、盐、白糖、醋、葱、姜、蒜、辣椒。

2. 将胡萝卜和白萝卜切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制20分钟左右，使其出水。

3. 将腌制好的胡萝卜和白萝卜挤干水分，加入适量白糖、醋、葱、姜、蒜、辣椒拌匀。

4. 将拌好的胡萝卜酱菜装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉处静置一天即可食用。

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