农家小葱拌豆腐的做法
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豆腐

作为一个资深的美食家,我深知农家小葱拌豆腐的简单与美味,这道菜色泽清新,口感滑嫩,是家常菜肴中的经典,挑选新鲜的嫩豆腐,轻轻切成大小适中的块状,用开水焯一下去除豆腥味,将洗净的小葱切成细碎的葱花,撒上适量的盐腌制片刻,让葱花更加鲜嫩,然后将豆腐和葱花混合,加入少量的酱油、香油和一点醋,轻轻拌匀,使调味料均匀覆盖每一块豆腐,撒上一些炒熟的白芝麻,增加香气,这样一道简单却极具风味的农家小葱拌豆腐就完成了,每一口都是清新与醇厚的完美结合。

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