家常炒鸡心的做法大全:
1.鸡心洗净,切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜末爆香。
3.放入鸡心煸炒,炒至变色。
4.加入青椒、红椒、胡萝卜丝、香菇翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。
6.出锅前加入葱花翻炒均匀即可。
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