产妇米酒蛋花汤的做法
材料：
- 米酒100ml
- 鸡蛋1个
- 鲜花菜100g
- 盐适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将鲜花菜洗净，切成小段备用。
- 锅中加入适量水，烧开后放入鲜花菜焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量清水，烧开后加入米酒，煮沸后倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
- 加入焯好水的鲜花菜，煮沸后加入适量盐调味即可。
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