烤箱烤羊腰子的做法
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烤物
烤箱烤羊腰子的做法：
1. 将羊腰子清洗干净，去掉脂肪和筋膜，切成小块。
2. 准备调料：盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、料酒、橄榄油。
3. 将羊腰子块放入大碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、料酒和橄榄油，搅拌均匀腌制30分钟。
4. 预热烤箱至200度，将腌制好的羊腰子块放入烤盘中，放入烤箱中层，烤20分钟。
5. 取出烤盘，将羊腰子块翻面，再烤20分钟。
6. 烤好后取出，撒上适量的黑胡椒粉和孜然粉即可。
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