糙米茶的做法与功效
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美食食谱
糙米茶的做法：
1. 准备材料：糙米、开水。
2. 将适量的糙米放入锅中，用中小火炒煮至糙米微黄色，散发出香味。
3. 加入适量的开水，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到糙米变软。
4. 关火，静置片刻，让糙米茶沉淀。
5. 将糙米茶倒入杯中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
糙米茶的功效：
1. 降低血糖：糙米茶中富含的纤维素可以减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。
2. 促进消化：糙米茶中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
3. 改善睡眠：糙米茶中含有丰富的谷氨酸，可以促进脑内血清素的合成，有助于改善睡眠质量。
4. 抗氧化：糙米茶中富含的多酚类物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
5. 促进代谢：糙米茶中的维生素B群可以促进新陈代谢，有助于身体健康。
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