小大白菜的做法大全

小大白菜炒肉片

材料:小大白菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法:1.小大白菜洗净,切段;猪肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉片煸炒至变色。

3.加入小大白菜翻炒,加盐调味,翻炒至小大白菜变软烂即可。

小大白菜炒蛋

材料:小大白菜、鸡蛋、盐、油

做法:1.小大白菜洗净,切段;鸡蛋打散备用。

2.锅中倒油,烧至五成热,加入小大白菜翻炒,加盐调味。

3.倒入鸡蛋液,翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透即可。

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