藕粉怎么做又粘稠又好吃

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藕粉怎么做又粘稠又好吃

藕粉是一种传统的中国食品，通常用于制作甜品。以下是制作藕粉的步骤：

  1. 将新鲜的藕洗净，去皮，切成小块。
  2. 将藕块放入榨汁机中，加入适量的水，榨成藕汁。
  3. 将藕汁倒入锅中，加入适量的糖，用中火煮沸。
  4. 将藕粉倒入锅中，不断搅拌，直到藕粉完全溶解。
  5. 将藕粉煮沸，然后转小火继续煮10-15分钟，直到藕粉变得粘稠。
  6. 将藕粉倒入模具中，冷却后即可食用。

注意事项：

  • 藕粉的比例为藕汁：藕粉=3：1。
  • 煮藕粉时要不断搅拌，以免结块。
  • 藕粉煮沸后要转小火继续煮，以免煮糊。

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