鱼香肉丝的家常做法视频

鱼香肉丝的家常做法视频:

1. 准备食材:猪里脊肉、胡萝卜、木耳、青红椒、葱姜蒜等;

2. 将猪里脊肉切成丝,加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟;

3. 胡萝卜、木耳、青红椒切丝备用;

4. 葱姜蒜切末备用;

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;

6. 加入肉丝煸炒至变色;

7. 加入胡萝卜、木耳、青红椒继续煸炒;

8. 加入适量盐、糖、醋、酱油、料酒、水淀粉烧开,勾芡;

9. 淋上香油即可。

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