西式糕点制作大全 日
提拉米苏
材料：马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉。
步骤：
- 将马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋分别打散，然后混合在一起。
- 将手指饼干放入浓缩咖啡中浸泡，然后铺在容器底部。
- 将混合好的奶酪糊倒入容器中，再铺上一层手指饼干。
- 重复以上步骤，直到容器装满为止。
- 最后在表面撒上可可粉，放入冰箱冷藏数小时即可。
巧克力蛋糕
材料：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、巧克力。
步骤：
- 将低筋面粉和可可粉混合过筛，备用。
- 将鸡蛋和细砂糖打散，然后加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
- 将混合好的面粉倒入液体中，搅拌均匀。
- 将巧克力融化，加入面糊中，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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