鲜虾馅包子做法大全集
鲜虾馅包子的做法：
1. 准备好鲜虾、面粉、酵母、盐、糖、油、葱、姜、料酒等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖、油和适量水混合，揉成面团，静置发酵。
3. 将鲜虾去壳去肠泥，切成小粒，加入葱、姜、料酒、盐等调料拌匀。
4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入鲜虾馅，收口捏紧。
5. 将包好的鲜虾馅包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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