南瓜玉米馒头的做法
材料：
- 南瓜泥 100克
- 玉米粉 100克
- 面粉 100克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 油 20克
- 水 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
- 将玉米粉、面粉、酵母、白糖、油、南瓜泥放入盆中，加入适量水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将面团揉成长条，分成小剂子，搓成圆形，放入蒸锅中，发酵 10 分钟。
- 开火蒸 15 分钟即可。
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