半发面包子的做法
半发面的制作方法：
1. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至表面光滑，放置室温下发酵约1小时，至面团体积增大1.5倍左右。
2. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成适当大小的小面团，搓圆，盖上湿布醒发15分钟。
3. 将醒发好的小面团擀成薄片，包入馅料，收口捏紧，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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