养心菜的做法凉拌菜

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养心菜的做法凉拌菜

凉拌养心菜是一道清爽可口的凉菜，做法如下：

  1. 准备好养心菜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等食材。
  2. 将养心菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。
  3. 将葱姜蒜和辣椒切成末，放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。
  4. 将养心菜捞出沥干水分，切成段，放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。

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