广式蜜汁叉烧包的做法

• 美食食谱

广式蜜汁叉烧包的做法：

材料：

  • 叉烧肉500克
  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖80克
  • 水250毫升
  • 油适量
  • 蜜糖适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将叉烧肉切成小块，用适量油煸炒至微黄色，加入蜜糖翻炒均匀。
  3. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形面皮。
  4. 将叉烧肉放在面皮中央，包成包子形状。
  5. 将包子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。

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