咖喱炒饭最正宗的做法

• 美食食谱

咖喱炒饭最正宗的做法：

1. 准备食材：米饭、咖喱块、洋葱、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、油。

2. 将洋葱、胡萝卜、豌豆切成小块，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，将鸡蛋煎熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。

5. 加入咖喱块翻炒至融化，放入米饭翻炒均匀。

6. 加入煎好的鸡蛋和盐，继续翻炒均匀即可。

7. 装盘后可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者葱花。

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