洛阳白菜做法视频
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美食食谱
洛阳白菜做法视频：
1. 准备洛阳白菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉、清水。
2. 洛阳白菜洗净切段，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
4. 放入洛阳白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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