党参乌鸡汤的做法

• 汤的做法

党参乌鸡汤的做法

材料：

  • 党参30克
  • 乌鸡1只
  • 枸杞子10克
  • 红枣5枚
  • 生姜3片
  • 清水适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净后焯水去血水备用。
  2. 将党参、枸杞子、红枣洗净备用。
  3. 将清水倒入炖盅中，加入党参、枸杞子、红枣、生姜、焯水后的乌鸡。
  4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
  5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。

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