落花生眉豆龙骨汤做法:
材料:
- 落花生100克
- 眉豆50克
- 龙骨1-2块
- 红枣5-6个
- 桂圆肉适量
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
- 将落花生、眉豆、龙骨、红枣放入炖盅中,加入适量水,水量以淹过所有材料为宜。
- 将炖盅放入电饭煲中,按下煮饭键,等待煮沸后再煮20-30分钟即可。
- 最后加入桂圆肉和适量冰糖,再煮5分钟即可。
注意事项:
- 炖盅要选用耐高温的炖盅,以免炖盅破裂。
- 煮沸后再煮20-30分钟,可以让汤更加浓郁。
- 加入桂圆肉和冰糖的时间不宜过早,以免影响汤的口感。
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