糖醋肉段的做法视频教程

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糖醋肉段的做法视频教程：

1. 准备材料：猪肉里脊肉、青红椒、姜蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、料酒。

2. 将猪肉里脊肉切成小段，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉肉段放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒翻炒均匀。

5. 加入适量的醋、糖、生抽、盐和少量水，煮至汁浓肉嫩，加入煎好的猪肉肉段翻炒均匀即可。

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