五香猪舌头的做法大全

• 做法大全

五香猪舌头的做法

材料：

  • 猪舌头500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 五香粉适量
  • 冰糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪舌头放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的膜，再用清水冲洗干净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入猪舌头煸炒，加入料酒煮至无味。
  5. 加入生抽、老抽、五香粉、冰糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪舌头变软入味即可。
  6. 最后将猪舌头捞出，切片装盘即可。

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