??烤锡纸鸡肾的做法
烤锡纸鸡肾的做法
1. 准备鸡肾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、油。
2. 鸡肾洗净，去掉筋膜，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一张锡纸，把腌制好的鸡肾放在锡纸上，撒上葱姜蒜末，淋上少许油。
5. 把锡纸对折，用手捏紧口部，放入烤箱中，烤制15分钟。
6. 取出锡纸，打开口部，再放回烤箱中，烤制5分钟即可。
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