西红柿鸡蛋做法不要糖
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鸡蛋

作为一名资深的美食家,我对于西红柿鸡蛋的做法有着自己独特的见解,传统的西红柿鸡蛋汤通常会加入一些糖来调和酸味,但我更喜欢保留西红柿本身的鲜美,我的做法是:挑选新鲜的西红柿和鸡蛋,将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用,在锅中加入适量的清水,放入西红柿煮至软烂,然后慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使蛋液均匀分布在汤汁中,撒上一些葱花和香菜提香,无需添加糖分,就能品尝到西红柿的酸甜与鸡蛋的滑嫩,这种原汁原味的做法更能凸显食材的自然美味。

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