盐?h海蟹的做法

• 美食食谱

盐焗海蟹的做法：

1. 将新鲜的海蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方便入味。

2. 准备盐、姜、蒜、辣椒等调料，将盐放入锅中烘烤至微黄色，加入姜、蒜、辣椒等调料翻炒出香味。

3. 将炒好的调料放入海蟹腹内，再用盐将整只蟹包裹住。

4. 将包裹好的海蟹放入烤箱中，以200度左右的温度烤制30分钟左右即可。

5. 取出烤好的海蟹，用刀将蟹壳剖开，即可食用。

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