藕饼的做法美食天下
藕饼的做法
材料：
莲藕、糯米粉、红枣、花生、白糖、油。
步骤：
1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，沥干水分。
2.将糯米粉加入适量清水，搅拌均匀成糯米糊。
3.将红枣去核，切成小块，花生炒熟去皮。
4.将莲藕片沾上糯米糊，放入锅中煎至两面金黄色。
5.将煎好的莲藕片码放在盘中，撒上红枣和花生。
6.将白糖加入适量清水，煮至糖溶化，淋在莲藕片上即可。
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