藕饼的做法美食天下

• 面食

藕饼的做法

材料：

莲藕、糯米粉、红枣、花生、白糖、油。

步骤：

1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，沥干水分。

2.将糯米粉加入适量清水，搅拌均匀成糯米糊。

3.将红枣去核，切成小块，花生炒熟去皮。

4.将莲藕片沾上糯米糊，放入锅中煎至两面金黄色。

5.将煎好的莲藕片码放在盘中，撒上红枣和花生。

6.将白糖加入适量清水，煮至糖溶化，淋在莲藕片上即可。

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