湖南小抄肉的做法
•
美食食谱
湖南小抄肉的做法
湖南小抄肉是一道非常有名的湖南菜，以猪肉为主料，口感鲜美，肥而不腻。以下是湖南小抄肉的做法：
- 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、水适量。
- 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
- 加入五花肉翻炒，加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟至肉烂。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3f8888fc51.html