酱小肘的做法家常
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家常菜
酱小肘的做法家常
酱小肘是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单。以下是酱小肘的做法：
- 将小肘洗净，切成块状。
- 将小肘块放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫。
- 加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到小肘变得软烂入味。
- 最后加入盐和味精调味即可。
酱小肘的做法非常简单，但是需要耐心等待小肘炖煮的时间，这样才能让小肘变得软烂入味。
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