鸡蛋最好吃的做法

煮蛋

将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火继续煮8-10分钟,然后捞出放入冷水中浸泡5分钟,这样煮出来的蛋黄饱满,蛋白细嫩。

煎蛋

在平底锅中加入适量油,烧热后打入鸡蛋,小火煎至蛋白凝固,蛋黄微黄即可。

水煮蛋

将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火继续煮4-5分钟,然后捞出放入冷水中浸泡5分钟,这样煮出来的蛋黄外层略带软硬,内部酥软。

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