软曲奇的做法大全
经典软曲奇
材料：
- 无盐黄油，室温软化，1杯
- 糖，1/2杯
- 香草精，1茶匙
- 面粉，2杯
- 盐，1/4茶匙
步骤：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和盐，搅拌至刚刚结合。
- 将面团分成小球，放在烤盘上。
- 用叉子压扁每个小球，使其略微扁平。
- 在预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟，或直到边缘略微变金黄色。
- 从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
巧克力软曲奇
材料：
- 无盐黄油，室温软化，1杯
- 糖，1/2杯
- 香草精，1茶匙
- 面粉，2杯
- 盐，1/4茶匙
- 可可粉，1/2杯
- 巧克力碎片，1/2杯
步骤：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉、盐和可可粉，搅拌至刚刚结合。
- 加入巧克力碎片，搅拌均匀。
- 将面团分成小球，放在烤盘上。
- 用叉子压扁每个小球，使其略微扁平。
- 在预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟，或直到边缘略微变金黄色。
- 从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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