牛肉胡萝卜馅包子的做法
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美食食谱
牛肉胡萝卜馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 牛肉200克
- 胡萝卜100克
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，静置1小时。
- 将牛肉和胡萝卜切成小丁，葱姜切末。
- 将牛肉和胡萝卜炒熟，加入葱姜末和调料翻炒均匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆皮。
- 将馅料包入面皮，收口朝上放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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